Omelete de forno

Deliciosa receita, faça já.

Omelete de forno

Ingredientes:


  • 5 ovos

  • 6 salsichas em cortada em cubinhos

  • 1 cenoura cortada em cubinhos

  • 2 batatas inglesas cortadas em cubinhos

  • 4 colheres(sopa) de salsinha picada

  • 100g de queijo prato, muçarela ou minas cortado em cubinhos

  • 1 colher(sopa) de farinha de trigo

  • 1 colher(sopa) de fermento em pó

  • 1/2 xícara de leite

  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela cozinhe a batata e a cenoura até ficar al dente, escorra e reserve.


Em uma vasilha bata os ovos, junte todos os demais ingredientes, misture novamente e distribua em refratário untado com margarina e leve ao forno preaquecido a 170ºc por 30 minutos ou até dourar.


Sirva ainda quente.


Dica: a salsicha pode ser trocada por frango desfiado, calabresa já frita, 1 lata de atum amassado.



A batata e a cenoura, também podem ser substituídos por uma lata de seleta de legumes.

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