Purê de abóbora cabotiá

Faça essa receita "Purê de abóbora cabotiá" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Purê de abóbora cabotiá

Ingredientes:


  • 1/2 abóbora cabotiá cortada em cubinhos

  • 1 dente de alho amassado

  • 1/2 cebola picada

  • Salsinha, cebolinha (temperos a gosto)

  • Azeite de oliva (apenas o suficiente para refogar)

  • 1 copo de 1/2 de água

  • 1 copo de requeijão

  • Sal a gosto

Modo de Preparo:


  • Refogue no azeite o alho e cebola

  • Quando a cebola estiver dourada acrescente a abóbora e os temperos, cubra com a água e tampe a panela

  • Quando a abóbora estiver mole desligue o fogo, coloque o requeijão aos poucos

  • Mexa bem até tomar consistência de purê

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