Bolo Chifon

Delicia de receita, faça já.

Bolo Chifon

Ingredientes:

Massa do bolo:



  • 6 claras em neve

  • 1 pitada de sal

  • 6 gemas

  • 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar

  • 1 xícara e 1/2 de chá de leite quente

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

  • 1 xícara de chá de chocolate

  • 1 colher de sopa de fermento em pó



Recheio chiffon:



  • 1 pote de 500 grams de margarina qually sem sal com a mesma medida de açúcar

  • 12 colheres de sopa (usei o nescau)

  • 1 lata de creme de leite sem soro

  • licor de cacau

Modo de Preparo:

manteiga para untar e farinha para polvilhar



As claras em neve, acrescente o sal.


Junte as gemas e o açúcar aos poucos.



Coloque a farinha e mexa sem bater na batedeira, aí acrescente o leite quente misturado com o chocolate e por último o fermento em pó.



Recheio chiffon:



Bata na batedeira 1 pote de 500 grams de margarina qually sem sal com a mesma medida de açúcar, bata bem até ficar um creme bem fofo, em seguida acrescente 12 colheres de sopa (usei o nescau).


Bata mais um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro, coloquei tb um pouco de licor de cacau. Leve a geladeira para gelar um pouco.



Para montar o bolo:
Corte a massa em 2 partes, na primeira reguei o bolo com guaraná, por cima chiffon e morangos picados, na segunda parte a mesma coisa.


Cubra o bolo com chiffon e salpique chocolate granulado, enfeite com morangos.

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