Bolo com recheio de limão e chocolate

Que delicia, saboreie.

Bolo com recheio de limão e chocolate

Ingredientes:


Massa:



  • 6 ovos

  • 3 xícaras de açúcar

  • 3 xícaras de farinha de trigo

  • 12 colheres de sopa de água

  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó



Creme de limão:



  • 3 limões grandes

  • 2 latas de leite condensado



Creme de chocolate:



  • 2 barras de chocolate meio amargo

  • 2 caixinhas de creme de leite



Cobertura:



  • 1 caixinha de chantilly

Modo de Preparo:


Massa:



  • Bata as gemas com a água e junte aos poucos o açúcar e a farinha

  • Junte as claras em neve e o fermento

  • Asse em forma redonda untada por aproximadamente 30 minutos

  • Deixe esfriar



Creme de limão:



  • Misture o suco dos limões como leite condensadoem uma tigela e reserve



Creme de chocolate:



  • Derreta o chocolate em banho-maria

  • Desligue o fogo e misture o creme de leite

  • Reserve



Montagem:



  • Corte a "tampa"do bolo, deixando as laterais e o fundo, como se fosse uma tigela

  • Regue comsuco de limão adoçado

  • Recheie com o creme de limão

  • Corte uma camada do bolo que foi retirado e coloque em cima do recheio

  • Regue com o suco

  • Coloque o recheio de chocolate

  • Feche o bolo com a tampa e deixe esfriar na geladeira por 2 horas



Cobertura:



  • Bata o chantilly e cubra o bolo com uma porção generosa

  • Se tiver bico de confeiteiro, coloque o resto do chantilly e decore como preferir

  • Eu fiz um quadriculado e em cada quadrado, pinguei um pouco do recheio

  • No de limão, joguei raspas de limão

  • Fica lindo

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