Bolo de banana de liquidificador sem glúten e sem lactose

Receita incrível,experimente

Bolo de banana de liquidificador sem glúten e sem lactose

Ingredientes:


  • 4 ovos

  • 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal ou óleo de coco

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de canela em pó

  • 2 xícaras (chá) de farinha de arroz

  • 2 xícaras (chá) de bananas amassadas

  • 1 colher (sopa) fermento químico em pó

Modo de Preparo:


  1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea

  2. Adicione o fermento químico, os ingredientes opcionais e misture levemente

  3. Despeje a massa em uma forma redonda com furo central e asse em fogo médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos


Informações Adicionais



  • Ingredientes opcionais: uvas passas, nozes ou castanhas picadas a gosto. Caso queira uma cobertura, faça o glacê real (2 claras de ovos, 4 colheres de chá de limão e 3 xícaras de açúcar de confeiteiro batidos até ponto firme).

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