Bolo de Leite Ninho

Muito bom, saboreie!

Bolo de Leite Ninho

Ingredientes:


Massa:



  • 2 xícaras de açúcar

  • 5 ovos (gemas separadas)

  • 1 xícara de leite fervendo

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de fermento em pó



Recheio e cobertura:



  • 1 tablete (200 g) de manteiga sem sal

  • 1 lata de leite condensado

  • 10 colheres de Leite Ninho

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 barra de chocolate branco picadinho

Modo de Preparo:


  • Bata as gemas com o açúcar até formar um creme

  • Acrescente o leite, a farinha e continue batendo

  • Misture o fermento e as claras em neve

  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar e o palito sair limpo



Creme:



  • Bata na batedeira a manteiga com o leite condensado (em fio)

  • Acrescente o leite em pó e o creme de leite

  • Leve à geladeira para tomar consistência por 2 horas

  • Parta o bolo em 2 partes, recheie com a metade do creme e cubra com a outra metade

  • Jogue chocolate branco picadinho em cima

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