Receita de Bolo de Limão - Receitas Brilhantes

Bolo de Limão

Esse bolo é uma delicia, Experimente!

Bolo de Limão

Ingredientes:

2 ovos (claras em neve)
1 e 1/2 xícara de açucar
3 colheres (sopa) margarina
suco de 1 ou 2 limões (depende do tamano)
raspas casca limão
3 e ¹/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) fermento em pó


PARA A COBERTURA:



  • 2/3 lata de leite condensado

  • raspas da casca de 1 limão pequeno

  • suco de 1/2 limão

Modo de Preparo:


  1. Bater no liquidificador as gemas, o açúcar e margarina

  2. Em seguida juntar o suco e raspas limão, o leite e farinha aos poucos

  3. Por último misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento

  4. Espalhar a massa em uma assadeira retangular média já untada e assar no forno (já preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 180ºC


COBERTURA:



  1. Misturar tudo em uma panela pequena e levar ao fogo mexendo sempre até levantar fervura

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