Bolo falso de chocolate branco

Uma delicia, experimente.

Bolo falso de chocolate branco

Ingredientes:


Para massa:



  • 5 ovos

  • 2 copos (requeijão) de açúcar refinado

  • 2 copos (requeijão) de farinha de trigo

  • 1 copo (requeijão) de leite quente com 1 colher (sopa) de margarina sem sal

  • 1 colher (sopa) de pó royal



Para o recheio e cobertura:



  • 250 g de margarina sem sal

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite (sem soro)

  • 10 colheres (sopa) bem cheia de leite ninho



Para umedecer a massa:



  • 1 vidro de leite de coco

  • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado

  • Chocolate branco raspado e cerejas para enfeitar o bolo

Modo de Preparo:


Massa:



  • Bater na batedeira as claras em neve e ir colocando as gemas uma por vez, não parar de bater, ir colocando o açúcar e a farinha

  • Por último colocar o leite quente com uma colher de margarina, mexer devagar e colocar o fermento

  • Forno 45 minutos



Recheio e cobertura:



  • Bater na batedeira bem a margarina (que deve estar em temperatura ambiente), com o leite condensado e continue batendo e ir acrescentando o leite ninho

  • Desligar a batedeira e colocar o creme de leite e mexer

  • Colocar na geladeira por uns 15 minutos



Montagem do bolo:



  • Cortar o bolo ao meio umedecer com o leite de coco com açúcar, colocar metade do recheio

  • Se quiser colocar chocolate branco picado, por outra metade do bolo e cobrir com o restante do recheio

  • Cobrir com bastante chocolate branco raspado e colocar cerejas para decorar

  • Comentário Faço sempre esse bolo em casa e todos adoram eu chamo ele de falso chocolate branco porque eu substituo o chocolate branco pelo leite ninho, e só uso o chocolate para enfeitar o bolo

  • Faço esse bolo já faz uns dez anos, é facil e não tem jeito de dar errado

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