Torta Holandesa

Faça essa receita "Torta Holandesa" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Torta Holandesa

Ingredientes:

Massa
1 pacote(s) de biscoito maisena ou o biscoito de sua preferência

1 pacote(s) de biscoito tipo calipso

quanto baste de margarina
Creme Branco
3 unidade(s) de gema de ovo

1 lata(s) de leite condensado

1 xícara(s) (chá) de leite

1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor em pó

1 caixinha(s) de creme de leite "bate chantilly"
Creme de Chocolate
100 gr de chocolate meio amargo picado(s)

1 lata(s) de creme de leite

Modo de Preparo:

Massa

  • Triture os biscoitos maisena até que virem uma farofa.

  • Transfira para um refratário, acrescente a margarina aos poucos misturando até obter uma farofa úmida.

  • Forre o fundo e os cantinhos de uma forma redonda de fundo removível.

  • Nas laterais, coloque os biscoitos tipo calipso com o lado do chocolate voltado para o lado externo da forma.

  • Reserve.


  • Creme Branco

  • Em uma panela média misture as gemasde ovo, o leite condensado e o leite.

  • Leve ao fogo baixo mexendo sempre até adquirir consistência. Desligue o fogo.

  • Dissolva a gelatina na água como manda as instruções de uso e leve ao microondas ( 5 em 5 segundos) até diluir.

  • Misture a gelatina ao creme, incorpore bem e deixe esfriar.

  • Bata o creme de leite “bate chantilly de acordo com as instruções do fabricante.

  • Junte o creme, já frio, ao chantillye misture delicadamente.

  • Despeje o creme na forma previamente preparada.

  • Leve a geladeira (ou freezer) até adquirir consistência levemente cremosa.

  • Creme de Chocolate

  • Coloque o chocolate picado e o creme de leite em um recipiente de vidro.

  • Leve ao microondas em potência média, fazendo intervalos de 30 em 30 segundos, até que o chocolate derreta formando um creme liso.

  • Deixe esfriar.


  • Montagem

  • Retire a torta da refrigeração e, com o creme de chocolate já frio, despeje-o sobre o creme branco.

  • Espalhe deixando uma cobertura uniforme.

  • Volte ao freezer até que a torta esteja bem firme (entre 1:30h e 2h).

  • Desenforme e sirva.
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