Risoto de frango na panela de pressão

Faça essa receita "Risoto de frango na panela de pressão" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Risoto de frango na panela de pressão

Ingredientes:


  • 1 peito de frango cortado em cubos

  • 4 colheres de sopa de óleo ou azeite

  • 1 cebola média bem picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 cenoura bem picada em cubos

  • 1 batata grande picada em cubos

  • 1 envelope de caldo de galinha em pó

  • 4 xícaras de chá de água fervendo

  • 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido

  • 1/2 xícara de chá de salsa picada ou coentro

  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

  • 1 colher de sopa de sal (opcional)

Modo de Preparo:


  • Depois de cortar o peito de frango em cubos tempere a gosto (eu usei mostarda, pimenta, cominho, colorífico e limão) e reserve

  • Lave e escorra o arroz e reserve

  • Em uma panela coloque as 4 xícaras de chá de água para ferver

  • Na panela de pressão adicione o óleo ou azeite deixe esquentar um pouco e adicione a cebola e o alho quando derem uma dourada adicione os cubos de frango, refogue um pouco e quando o frango estiver dourando coloque a batata e a cenoura, em seguida adicione o arroz escorrido e misture bem

  • Logo em seguida adicione a água fervendo e o caldo de galinha em pó, tampe a panela e quando ela começar a soltar pressão conte 5 a 8 minutos e desligue o fogo

  • Quando a pressão sair e você abrir a panela transfira para uma travessa e salpique a salsa e o queijo parmesão ralado, depois é só servir

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