Receita de Orelha de gato – cueca virada - Receitas Brilhantes

Orelha de gato – cueca virada

Que delicia, experimente,

Orelha de gato – cueca virada

Ingredientes:


  • 5 xícaras de farinha de trigo (se necessário acrescente mais farinha)

  • 3 colheres de sopa de manteiga

  • 200 ml de leite morno

  • 1 colher de sobremesa rasa de sal

  • 4 colheres de sopa de açúcar

  • 1 colher de pinga, conhaque ou 3 de vinagre (eu uso 1 de conhaque)

  • 3 ovos

  • 1 colher sopa de fermento em pó royal

  • Canela e açucar para polvilhar

  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Siga a ordem dos ingredientes Coloque a farinha em uma vasilha faça uma cova no meio e acrecescente os outros ingredientes Quando amassa tiver no ponto, estique com um rolo e corte os bolinhos retangular e faça um corte no meio e passe uma ponta pelo lado de dentro Com o óleo bem quente frite os bolinhos em fogo baixo Faça uma mistura com 1/2 xícara de açúcar e canela e polvilhe

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