Pavê de banana

Faça essa receita "Pavê de banana" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Pavê de banana

Ingredientes:


  • 2 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho

  • 2 ovos (gemas e claras separadas)

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

  • 10 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 litro de leite

  • 1 doce de banana feito com 1 dúzia de bananas

Modo de Preparo:


  • Fazer um creme com o leite, o amido milho, o açúcar, as gemas e a baunilha

  • Leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre para não empelotar

  • Forre o fundo de refratário com o doce de bananas, por cima despeje o creme

  • Por último faça um merengue com as claras em neve e 4 colheres (sopa) de açúcar, coloque por cima do creme

  • Leve ao forno até dourar, deixe esfriar e leve a geladeira

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