Pudim de Coco Diferente

Faça essa receita "Pudim de Coco Diferente" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Pudim de Coco Diferente

Ingredientes:


1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 vidro de leite de coco

1 pacote de coco ralado

1/2 xícara (chá) de água

1 envelope de gelatina sem sabor

Modo de Preparo:


  • Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, reserve

  • Hidrate a gelatina em meia xícara de água (no envelope a instrução diz 5 colheres de água para hidratar, mas para essa receita é necessário mais água) e junte à mistura, bata novamente, por no mínimo 3 minutos

  • Adicione o pacote de coco ralado (a quantidade e utilização são à gosto), no caso, utilizei 50g e utilize a função pulsar do liquidificador, caso não tenha, mexa com uma colher

  • Despeje a mistura em uma forma de buraco no meio, levemente umedecida com água gelada

  • Cubra e leve à geladeira até endurecer

  • Decore na hora de servir

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