Receita de Bacalhau de forno - Receitas Brilhantes

Bacalhau de forno

Faça essa receita "Bacalhau de forno" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Bacalhau de forno

Ingredientes:


  • 1 posta de bacalhau (parte central ou filé)

  • 4 dentes de alho

  • 1 cebola grande

  • 4 batatas grandes

  • Azeite a gosto

  • 200 g de azeitonas pretas com caroço

Modo de Preparo:


  1. Escalde a posta de bacalhau até ficar bem macia, escorra a água e reserve

  2. Cozinhe as batatas sem casca em rodelas grossas e reserve

  3. Em uma travessa (de preferência de barro) coloque um pouco de azeite

  4. Coloque as batatas espalhadas, formando uma camada

  5. Coloque a cebola cortada em rodelas finas formando outra camada

  6. Corte o alho também em rodelas finas e coloque metade espalhando sobre essas camadas

  7. Coloque então a posta de bacalhau, e espalhe a outra metade do alho por cima e ao lado da posta

  8. Por último, espalhe as azeitonas por todo o prato e regue com muito azeite

  9. Leve ao forno bem quente e quando o bacalhau estiver dourado está pronto

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