Saladinha russa

Saladinha russa é feita em 15 minutos. Se você é apreciador de saladas, vale a pena provar mais essa dica!!

Saladinha russa

Ingredientes:


150 g de ricota fresca

150 g de creme de ricota

1/2 pepino grande descascado cortado em cubos

2 tomates médios cortados em cubos

1/2 cenoura ralada

100 g de peito de peru cortado em cubos

cebolinha

1 pitada de pimenta-do-reino

1 pitada de sal

azeite

Modo de Preparo:

  • Amasse a ricota e misture ao creme para criar uma massa homogênea

  • Adicione o pepino, os tomates, a cenoura e o peito de peru

  • Tempere com a pimenta, o azeite e o sal a gosto e misture

  • Adicione a cebolinha

  • Use como um patê em pedaços torrados de pão sírio temperado com azeite e orégano ou em um sanduíche com o pão de sua preferência
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